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Novidades

27/11/2017

15 pratos que combinam muito bem com arroz e feijão

Faça suas compras no nosso querido Mercadão e bom apetite!!!


Uma das combinações que fazem mais sucesso na mesa dos brasileiros é, sem dúvida, o tradicional arroz com feijão - prato que, do ponto de vista nutricional, traz mais benefícios à saúde do que quando os alimentos são ingeridos separadamente.

Ainda que o mais consumido seja o arroz polido (conhecido como arroz branco) e o feijão carioca
(aquele com tom próximo ao bege, de grãos menores e mais claros que o tipo rajado), uma das formas de variar um pouco o cardápio é experimentar outros tipos de arroz (parboilizado, integral, preto) e feijão (branco, preto, de corda etc.).

Pra não enjoar da dupla, a dica é também diversificar os acompanhamentos. Veja abaixo 15 deliciosos pratos que combinam muito bem com arroz e feijão. As sugestões são todas da chef Cláudia Alaminos, uma das colaboradoras do Portal do Mercadão:

1. Picadinho de filé com milho e cenoura em cubinhos

2. Carne de panela e pastelzinho de queijo

3. Bife à milanesa com purê de batata e espinafre

4. Filé de frango grelhado com creme de milho

5. Filé de frango a milanesa com purê de mandioquinha

6. Carne moída refogada com vegetais ralados e azeitonas (chuchu, cenoura, abobrinha… se gostar de batata, coloque batata e chuchu em cubinhos, as crianças nem percebem a diferença)

7. Omelete (queijo branco, mussarela e presunto, calabresa e cebola, espinafre e bacon…)

8. Sobrecoxas assadas com batatas com brócolis ao alho e óleo

9. Bife com um pouquinho de molho de tomate e mussarela por cima gratinado com saladinha

10. Carne seca com purê de abóbora e couve refogada

11. Bolinho de carne e purê de batata com cenoura

12. Filé de peixe empanado no fubá com molho de camarãozinho e salada

13. Bistequinhas suínas assadas com cebolas ao shoyu

14. Linguiça de frango com cebola e pimentão e farofinha de banana

15. Sobrecoxas assadas com limão e salada de legumes cozidos




 

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