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11/05/2012

Brigadeiro de Milho Verde

Receita publicada no volume 2 - Coleção Água na Boca.

Indicação de Aline Jessica Araújo dos Santos
Prosa & Sabor - Rua K Box 02 a 12

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 10 porções

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho sem água
2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar uma massa consistente.
Leve ao fogo por 10 minutos até que a massa solte da panela, desligue o fogo e deixe esfriar por 7 minutos.
Enrole a massa fazendo bolinhas e salpique coco ralado por cima.

Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.

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Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo/SP

Horário de Funcionamento

Atacado:
Segunda a sábado, das 22 às 6 horas.

Varejo:
Segunda a sábado, das 6 às 18 horas.
Domingos e feriados, das 6 às 16 horas.

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