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10/04/2017

Sabe de onde vem a tradição de se comer bacalhau na Páscoa?

No Mercadão você encontra o melhor bacalhau durante o ano todo. Vale conferir de perto!


O que é tão ou mais representativo na Páscoa aqui no Brasil que os ovos de chocolate?
Acertou quem respondeu "bacalhau".

Saboroso, de fácil digestão e rico em minerais, vitaminas, ômega 3 e ômega 6, o bacalhau é
um dos alimentos mais procurados nessa época por quem visita o Mercadão, que já é conhecido
por vender bacalhau o ano todo e também o lugar onde mais se negocia bacalhau por metro quadrado no mundo. 

Mas você sabe qual a origem dessa tradição? Herança de nossos colonizadores portugueses,
o bacalhau só foi de fato incorporado aos hábitos alimentares dos brasileiros a partir de 1808, com
a vinda da Família Real para cá. 

Na ocasião, mesmo sendo importado, era um produto relativamente barato e, por isso, bastante consumido inclusive entre as famílias de menor poder aquisitivo, em especial às sextas-feiras e nos dias considerados santos pela Igreja Católica. Mas a partir da Segunda Guerra Mundial, com a escassez de alimentos na Europa, o preço do bacalhau subiu muito, restringindo, assim, o consumo desse peixe às ceias das principais festas cristãs, ou seja, o Natal e a Páscoa.

Hoje em dia, no entanto, é possível encontrar à venda diversos tipos de bacalhau, alimento que cada vez mais está presente no cardápio do nosso dia a dia, seja desfiado, em saladas ou como recheio de deliciosos bolinhos e pasteis, seja em postas, como principal ingrediente de pratos mais requintados. De qualquer forma, a tradição de se comer bacalhau na Sexta-feira Santa ainda persiste entre boa parte das famílias brasileiras, em especial as que têm descendência portuguesa ou são católicas.

Se você também está pensando em preparar uma deliciosa bacalhoada nesta Páscoa, não deixe de ir ao Mercadão para fazer suas compras. Além dos melhores peixes, você vai encontrar tudo o que precisa para que sua receita fique ainda mais gostosa, desde azeites e azeitonas a diversos tipos e nacionalidades de vinho, bebida que em geral harmoniza muito bem com o bacalhau. Alguns empórios também montaram kits promocionais especialmente para esta data. Vale conferir!

Lembrando a todos que no próximo feriadão o Mercadão funcionará normalmente nos dias 14 (Sexta-Feira Santa) e 15 (Sábado de Aleluia), ficando fechado apenas no dia 16 (Domingo de Páscoa). Para programar melhor sua visita e suas compras, clique aqui para acessar o nosso FAQ, que traz respostas às dúvidas mais frequentes.

 

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Horário de Funcionamento

Atacado:
Segunda a sábado, das 22 às 6 horas.

Varejo:
Segunda a sábado, das 6 às 18 horas.
Domingos e feriados, das 6 às 16 horas.

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