Categories: Doces
      Date: May 11, 2012
     Title: Beijinhos com Kinkan
Receita publicada no volume 2 - Coleção Água na Boca.


Recomendação de Guerino Amaro
Sweet Fruits - Rua I Box 18

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 15 a 20 porções

Ingredientes:
100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
12 a 15 laranjinhas kinkan picadas em fatias finas e sem sementes
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
50 gramas de coco ralado para passar os beijinhos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (exceto o coco ralado) em uma panela, cozinhe até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar.
Enrole a massa fazendo bolinhas, passe pelo coco ralado e coloque nas forminhas, enfeitando com pedacinhos das cascas da compota de kinkan.

Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.