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      Date: Aug  4, 2017
     Title: Saiba mais sobre o dia internacional da cerveja
Desde 2007, data é comemorado na primeira sexta-feira do mês de agosto.


♪ Hoje é sexta-feira
Chega de canseira
Nada de tristeza
Pega uma cerveja
Põe na minha mesa ♪ 

É assim que começa a música "Cerveja", lançada pela dupla sertaneja Leandro & Leonardo em 1997, exatamente 10 anos antes de um grupo de amigos californianos escolher a primeira sexta-feira do mês de agosto para celebrar o que passaria a ser conhecido como International Beer Day (IBD), ou Dia Internacional da Cerveja.

No site oficial do IBD, a criação de uma data dedicada unicamente a esse tipo de bebida é justificada pelos três propósitos abaixo resumidos:

1- Para reunir os amigos e desfrutar a delícia que é a cerveja;
2- Para homenagear aqueles que produzem e servem a nossa cerveja;
3- Para celebrar as cervejas de todas as nações e culturas juntas, em um dia notável.

De fato, desde 2007, quando a data foi criada, diversos eventos ao redor do mundo passaram a comemorar o dia da cerveja na primeira sexta-feira de agosto. Segundo matéria publicada no site da revista Veja, atualmente o IBD já ocorre em mais de 50 países, ainda que a festa esteja longe de alcançar a popularidade do dia de Saint Patrick, celebrado em 17 de março (saiba mais aqui).

Mas dias de temperatura mais baixa e vento gelado não combinam com cerveja, certo? Errado. Para quem aprecia esse tipo de bebida, não é preciso estar sol ou fazendo muito calor. Até porque hoje em dia existem inúmeros rótulos de cervejas especiais, muitos deles indicados para consumo durante os meses de outono e inverno - e que você encontra à venda nos empórios do Mercadão. Clique aqui para ler mais a respeito.

A cerveja também tem sido cada vez mais usada para dar um toque especial a diversas preparações culinárias. Confira abaixo algumas receitas já publicadas aqui no Portal do Mercadão:

- Bolo de Cerveja

Carbonade

Peru com Cerveja e Mostarda

- Picadinho na Cerveja Preta

- Costeletas de Javali na Cerveja