Melhor período do ano para comprar aspargos frescos é entre os meses de agosto a novembro.


De sabor delicado e bastante apreciado na culinária mundial - em especial nas cozinhas alemã, francesa e inglesa -, o aspargo pode ser servido como guarnição, em saladas, sopas, refogados e  tortas, ou simplesmente cozido com manteiga ou então acompanhado de vinagrete.

Além de dar um sabor especial às refeições, o aspargo é um alimento rico em substâncias que trazem diversos benefícios para o organismo, entre elas vitamina C, ácido fólico, antioxidantes, fibras e minerais como ferro, potássio e manganês. 

No Mercadão, você encontra à venda tanto aspargos em conserva como também na versão "in natura", sendo que o melhor período do ano para comprar aspargos frescos é entre os meses de agosto a novembro. 

Antes de fazer suas compras, aproveite para ver aqui como preparar uma massa integral que leva aspargos na receita. Além de ser bem fácil e rápido de fazer, esse é um prato bastante saboroso e leve, com cada porção tendo apenas 258 calorias.

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